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지짐이/부침개
水、卵、チヂミ粉（ほぼ小麦粉）を混ぜ合わせる。 ニラ、タマネギ、豚バラを2cm〜3cmに切って入れる。唐辛子も少々。 焼く。油多めで火強め、カラッと焼く。仕上げにごま油で焼き風味を加える。 出来上がり。辛酸っぱいタレ（醤油、酢、コチジャン、ごま油）で食す。
日時: February 24, 2008 6:29 PM | パーマリンク
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